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01
Oct

Esta es la carne artificial que salvará el planeta

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En 2013 se realizó el primer gran paso, cuando el biólogo holandés Mark Post, de la Universidad de Maastricht, reveló los resultados de muchos años de trabajo: Cultured Beef, una hamburguesa de laboratorio.

Según los especialistas, el impacto de la producción de carne sintética sería notable, ya que utilizaría entre un 7% y un 45% menos de energía, 90% menos de agua y un 99% menos de tierras agropecuarias. Además, se emitirían hasta un 90% menos de gases contaminantes en el proceso.

La empresa estadounidense Beyond Meat creó una alternativa que podría hacer felices tanto a vegetarianos como carnívoros. ¿La clave? Utilizar la alimentación verde para generar un producto rico en proteínas y con el sabor de la carne.

Para lograrlo, la star-up liderada por el visionario Ethan Brown, analizó los elementos fundamentales que la componen: aminoácidos, grasas, minerales y carbohidratos y, a partir de este estudio, crearon una hamburguesa a base de arvejas que es capaz de capturar todo el sabor, la textura y la nutrición de la carne real.
29
Sep

Smart governance. Cómo incentivar la participación ciudadana

Gracias a la globalización los ciudadanos se encuentran más conectados mediante herramientas que permiten las interacciones más fluidas entre ellos.

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La penetración de los smartphones y otros dispositivos móviles conectados a Internet suponen una tendencia imparable dentro de la sociedad española.

Es por esto que los entes públicos tienen que crear herramientas de participación ciudadana para construir continuamente una smart city con un elevado volumen de información. Gracias a estas herramientas se relacionan los ciudades y visitantes de los municipios con los funcionarios y autoridades de cada una de las administraciones públicas. El ciudadano forma parte directa de la toma de decisiones.

La participación ciudadana tanto aguas-arriba como aguas-abajo se hace siguiendo unos procesos principales:

  • Recogida de datos para generar información
  • Creación de las plataformas para el diálogo
  • Toma de decisiones teniendo en cuenta todos los stakeholders de la Smart city
  • Ejecución de esas decisiones
  • Evaluación y mejora de los resultados

 

Otro de los aspectos de estas herramientas es que la privacidad y anonimato de los ciudadanos es completa durante todo el proceso.

El social media supone un antes y un después para el sector público ya que los visitantes y ciudadanos pueden tener a su alcance información relevante. Gracias a herramientas como las que brindamos en Sandwatch Studio esto es posible. Está en mano de los gobiernos crear un contenido de acuerdo a las exigencias de los usuarios digitales, para que el impacto de los mensajes sea el mayor posible.

27
Sep

Movilidad y transporte en una smart city

Uno de los grandes desafíos al que se enfrenta una ciudad es el transporte de las mercancías y ciudadanos. Cuando hablamos de movilidad en una smart city estamos hablando de sostenbilidad, seguridad y eficiencia en las instalaciones.

La congestión en vías principales de los ciudades suponen un elevado coste en combustible y un impacto elevado del CO2. Gracias a la gestión del tráfico se potencia el uso de vías secundarias cuando sea necesario, por que además de reducir los aspectos anteriores se reduce la contaminación auditiva.

Potenciar los vehículos eléctricos y de hidrógeno dentro de las ciudades está incentivado por las ciudades inteligentes ya que suponen modos de transporte sostenibles.

Las soluciones tecnológicas deben adaptarse a los vecinos y ciudadanos de cada una de las zonas con vías circulables. Es por esto que se tienen en cuenta las horas del día además del volumen de tráfico a la hora de programar los flujos.

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Sensorización en semáforos

La red de semáforos puede conseguir un tráfico fluido gracias a la variedad en sus frecuencias. Es por esto que priorizan el tráfico hacia rutas alternativas y hacia rutas de salida cuando se dan accidentes o cualquier otra situación que pueda generar un embotellamiento.

Los sensores actuales permiten regular mediante un sistema de cámaras y señalítica LED el tráfico en cada uno de los carriles. Otra de las soluciones que hoy en día se utilizan es el control de vía con velocidad variable donde se combinan radares de velocidad.

 

Gestión de flotas de vehículos comerciales

Gracias a las tecnologías móviles y plataformas GPS podemos conocer aquellos tramos que están saturados o podrían saturarse en poco tiempo. De esta forma se reducen los tiempos de conducción de los chóferes y hay un ahorro en costes de combustible.

Estos vehículos están dotados de localizadores, actualmente vinculado a plataformas como Google Maps. Con soportes de hardware y software se logra tener acceso a la información y las bases de datos de cada una de las ciudades.

De esta forma los tiempo de ruta van conociéndose a tiempo real, por lo que permite optimizar los viajes y adaptar las ventanas horarias de carga y descarga. Son soluciones realmente útiles que se pueden combinar con la información pública que generan las smart cities. Sin duda el conocer la situación de cada vehículo aumenta la seguridad de los conductores y de los viandantes.

26
Sep

¿En qué 6 puntos se basa una smart city modelo?

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Dentro de la tecnología las ciudades desempeñan un papel principal, ya que dentro de un escenario tan cambiante como es el de las innovaciones es prioritaria una gestión eficiente de los recursos naturales y económicos. La tecnología no es cuestión de unos pocos, es una herramienta fundamental.

Las ciudades suponen una entidad propia, ya no son simplemente un lugar lleno de personas, empresas y entidades públicas. Han sido retadas a seguir creciendo con unos recursos que deben ser cada vez mejor gestionados.

Dentro de las ciudades la rentabilidad es primordial. Un municipio debe se capaz de atraer talento y retenerlo, generar cultura, conocimiento, riqueza económica e innovación. Son como un organismo vivo que tiene que crecer y aprender.

Cuando hablamos de un modelo de ciudad inteligente tenemos que centrarnos en torno a 6 aspectos. Estos aspectos permiten a la ciudad trabajar con y para sus ciudades, empresas y administraciones públicas.

  • Smart inhabitants, o ciudadanos inteligentes. Son las personas las que aumentan el capital social gracias al aprendizaje continuo y a la cualificación de los mismos. Gracias a entes públicos que potencian la innovación y a ciudadanos comprometidos se generado mayor desarrollo en I+D+i.
  • Smart economy, o economía inteligente. Una ciudad que se autodenomina smart city potencia las capacidades económicas regionales y financia proyectos público-privados para la mejora de las infraestructuras. De esta forma se impulsa el emprendimiento, la competitiva y el espíritu innovador.
  • Smart social development, o calidad de vida inteligente. Un municipio inteligente potenciará programas de integración social, en la educación a todos los niveles, en la seguridad, el turismo y en las condiciones de salud. Financiando los proyectos correctos se logra impactar transversalmente en más de uno de estos aspectos.
  • Smart government, o gobierno inteligente. Todas las entidades públicas deben participar directa o indirectamente en crear una toma de decisiones que sea participativa, transparente, enfocada en mejorar la vida del ciudadano y abierta tecnológicamente. La contratación con empresas debe estar enfocada al código abierto y la llamada open innovation.
  • Smart mobility, o movilidad inteligente. Es importante que una ciudad inteligente tenga transportes cómodos, seguros y sostenibles para la población. Además deben estar acompañados por un alto nivel de soluciones e infraestructuras TIC. La sensorización y el control permiten recopilar e intepretar la información de las distintas infraestructuras públicas como es el alumbrado, la seguridad vial, el tráfico, el estacionamiento, los residuos y el control de flotas.
  • Smart context, o entorno inteligente. Se hace necesario frente a la escasez de recursos que estos sean utilizados de manera sostenible. La tecnología permite controlar el uso de los recursos naturales y de los residuos que genera un municipio. Existen soluciones para la recolección de los residuos urbanos, el riego eficiente, el control de temperatura en edificios públicos que las smart cities irán implementando.

De esta forma nos adentramos en el sector de las ciudades inteligentes, que junto al del big data y de las energía renovables van a ser las grandes líneas de negocio en las próximas décadas.

25
Sep

Profesiones en la era de los datos

Muchas de las profesiones no se han inventado en la actualidad y lo mismo ocurre con los servicios públicos. Bueno, más bien no se han digitalizado e informatizado lo suficiente. Dentro del entorno de las ciudades inteligentes queda mucho por diseñar.

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Gracias a herramientas digitales como pueden ser las basadas en economía colaborativa (BlaBla Car, AirnB, Uber y otras del estilo) han cambiado los hábitos de los ciudadanos dentro de los entornos urbanos.

Está ocurriendo lo mismo en la prestación de servicios públicos que cada vez aportan mayor valor y se integran mejor en el entorno de las ciudades. Estas soluciones no son siempre disruptivas como se han planteado en ocasiones: coches voladores y robótica que realice las tareas de mayor esfuerzo físico.

La realidad es que se está trabajando en soluciones que aumentan la conectividad entre dispositivos móviles, ya que es una realidad integrada en la sociedad. Siempre con un enfoque de facilitar la vida a los ciudadanos.

Cada vez se habla más de IoT (Internet of Things), big data y open data. Y es que se viene trabajando en software y hardware que recopila datos y nos permite tomar decisiones.

Dentro de áreas como la educación, la salud o la integración social se han digitalizado y los ciudadanos poco a poco aceptan la tecnología.

En este nuevo contexto de smart cities se van a crear ciertos perfiles profesionales, según el Observatorio para el Empleo en la Era Digital. Algunos de ellos son: Chief Digital Office (CDO), expertos en innovación digital, data scientist y directivos de marketing digital; entre otros.